Podle Národní asociace pro povědomí o celiakii jednomu ze 133 Američanů – to je jedno procento populace ve Spojených státech – je diagnostikována celiakie, autoimunitní onemocnění způsobené lepek (protein nacházející se v pšeničném žitu a ječmeni), který poškozuje tenké střevo a může narušovat vstřebávání živin.
Dawn Scheu začala pociťovat příznaky intolerance lepku téměř před deseti lety. Tehdy si lékaři mysleli, že ano syndromu dráždivého tračníku Crohnova nemoc a dokonce rakovina tlustého střeva až nakonec jí před čtyřmi lety diagnostikovali celiakii.
Zatímco se snažila zjistit, co je špatně, její zdravotní stav se zhoršil a její váha klesla pod 100 liber. Věděla, že musí dostat nemoc pod kontrolu. Několik lékařů jí řeklo, že kdyby to neudělala, zbývaly by jí tři až pět let života.
bílý zlatý doodle
Jejím řešením bylo vyhýbat se potravinám s lepkem. To nebylo snadné. Zatímco bezlepkové potraviny jsou k dispozici v řadě obchodů s potravinami a zdravou výživou, Scheuova citlivost je tak vážná, že může onemocnět jen tím, že sní jídlo uvařené na stejném grilu jako něco, co obsahuje lepek. Lepek je ve všem, co řekla reportérovi z Detroit Free Press . Když jsem na veřejnosti, nemůžu se ani dotknout úst, protože by mohla být kontaminovaná.
V roce 2012 dosáhly tržby bezlepkových potravin 0,2 miliardy podle průzkumu firmy pro marketingový výzkum tzv. Zabalená fakta . Do roku 2017 se očekává, že tržby dosáhnou 0,6 miliardy.
Takže kromě sledování toho, co jí, Scheu, který trénoval pátrací a záchranářské psy, adoptoval psa na detekci lepku. Vrba má 10 týdnů Německý ohař krátkosrstý štěně kdo byl vyškolený k detekci lepku.
Během několika týdnů života s Willow se Scheu vrátil domů s několika taškami s potravinami a Willow se začala hrabat v jedné tašce. Scheu byl nejprve zmatený a požádal Willow, aby přestala. Pak se Scheuin manžel zeptal, zda některá z potravin obsahuje lepek.
Pečlivě si prohlížela své potraviny a narazila na sáček sušenek, o kterých si myslela, že jsou bez lepku. Obsahovaly lepek.
Presa Canario Pes
Scheu věří, že jí Willow mnohokrát zachránila život. Najít Willow však byla výzva. Zavolala několik trenérů služebních psů, kteří hledali někoho, kdo cvičil psy na detekci lepku. Bohužel to neudělalo mnoho trenérů.
Pak našla Kathryn Wattersovou, mistryně trenéra psů s certifikací FEMA. Watters začal trénovat Willow a zvíře reagovalo dobře. Nabrala lepek ve výrobcích, o kterých by Scheu nikdy neměl podezření.
Jeden neobvyklý produkt byl repelent proti komárům. Scheu na ni nastříkal repelent a Willow po ní začala tlapou. Zmatený Scheu neměl tušení, že sprej proti hmyzu obsahuje lepek.
Podívala se na nádobu a zjistila, že skutečně obsahuje lepek. Skočila tedy do sprchy, aby to smyla. Cítila se trochu nemocně a věděla, že kdyby sprej nesmyla, byla by nemocnější.
mix plemene německý ovčák a rotvajler
Willow přišla Scheuovi zachránit tolikrát, že se Watters a Scheu rozhodli, že chtějí pomoci ostatním. Nedávno spustili Nosy Dog-Detection Partners Inc . k výcviku dalších psů na detekci lepku.
Willow mi vrátila život, řekla reportérovi Detroit Free Press.
Zdroje : Národní asociace pro povědomí o celiakii Nosy Dog-Detection Partners Inc. Detroit Free Press Zabalená fakta
